• 附件(2)-寒舍艾麗【耶誕花園】感恩饗宴-海陸美食佳餚

寒舍艾麗酒店 La Farfalla義式餐廳 12/24【耶誕花園】感恩饗宴

豐收團聚的感恩與喜悅 溫暖傳遞出幸福與希望

耶誕氣息悄然瀰漫,寒舍艾麗酒店今年以耶誕節的自然花園為主題,將全館染上大自然賦予冬季的美麗色彩。在濃厚的耶誕氛圍中,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於2015年12月24日(四)平安夜推出【耶誕花園】感恩饗宴,每人NT$2,680+10%,不同以往的用餐形式,將細緻烹調的豐盛海陸美味全部端上桌,以全自助的方式大快朵頤『爐烤黑毛和牛肋眼』、『爐烤火雞』、『嫩煎櫻桃鴨胸』、『蘋果辣醬烤豬肋排』等肉品佳餚,以及『頂級帝王蟹』、『鮮煎干貝佐魚子醬』、『炙燒生鮭魚佐油醋』、『義式水煮香料鱈魚』等鮮美海味,另外,更特別為每位賓客位上一隻鮮美彈牙、吸附濃郁番紅花淡菜貝汁的『波士頓龍蝦』,歡慶豐收團圓的感恩與喜悅!餐後的繽紛甜品,則融入可愛夢幻的耶誕形象,打造『小雪人提拉米蘇』、『薑餅人櫻桃費南雪』、『雪花栗子瑪德蓮』、『耶誕樹巧克杯』等甜趣巧緻的限定甜點;除此之外,用餐消費滿NT$5,000,即可獲得由寒舍艾麗酒店獨家設計的「耶誕花盒」乙個,凝聚冬季花園的天然香調,永恆珍藏美麗的耶誕記憶。活動詳情及訂位請洽詢(02)6631-8060或至 humblehousehotels.com

附件(1)-寒舍艾麗【耶誕花園】感恩饗宴

分享溫暖與希望的溫馨耶誕,寒舍艾麗酒店為中華民國身心障礙者藝文推廣協會獻上愛與關懷;於2015年12月1日(二)至12月31日(四)誠摯邀請飯店賓客及員工慷慨樂捐,幫助努力奮鬥的身心障礙藝術家追逐夢想、踏實圓夢。寒舍艾麗酒店也將透過實質的捐助與親身參與,捐出The Terrace的12月份餐廳收入5%,以實際行動呼籲大眾共同響應活動。

附件(5)-寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳廳景

海陸齊聚 平安豐收的感恩大餐

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳將自然賦予冬季的耶誕氣息搬上餐桌,彷彿將花園引進室內,伴隨著燭火錯落般的熒熒光輝,營造靜謐恬適的溫馨團聚氛圍,2015年12月24日(四)平安夜推出【耶誕花園】感恩饗宴,匯集豐盛的海陸美食佳餚可以無限享用,不容錯過的『爐烤黑毛和牛肋眼』選用澳洲頂級黑毛和牛肋眼,抺上第戎芥末及義式綜合香料,透過慢火爐烤入味並封住鮮美肉汁;象徵感恩的『爐烤火雞』選用12磅的進口肥美火雞,抹上紅椒粉及義式綜合香料按摩使肉質更為鮮嫩入味,再將洋蔥、西芹、紅蘿蔔等填入火雞胸中後烤至金黃,滿溢的肉汁散發出濃郁的蔬菜香氣;還有選用宜蘭櫻桃鴨低溫烹調的『嫩煎櫻桃鴨胸』、做工繁複入口即化的『蘋果辣醬烤豬肋排』等多種肉食頂級美饌選擇。而在海鮮料理之中,最受歡迎的莫過於『頂級帝王蟹』,僅以清蒸方式稍微烹煮保留鮮美海味,厚實飽滿的蟹肉鮮嫩甘甜且富有彈性,縈繞在舌尖的絕美滋味令人讚嘆不已;『鮮煎干貝佐魚子醬』將整顆加拿大干貝以橄欖油微煎至表面金黃,簡單佐以黑鑽魚子醬襯托濃郁海味;還有灑上白芝麻將外層烤至香脆的『炙燒生鮭魚佐油醋』、香料完全滲透入細緻魚肉的『義式水煮香料鱈魚』等豐富鮮美海味之外,更特別為每位賓客每人位上一隻鮮美彈牙、滿滿吸附濃郁番紅花淡菜貝汁的『波士頓龍蝦』,最後獻上融入夢幻耶誕形象的節慶限定甜點,包含『小雪人提拉米蘇』、『薑餅人櫻桃費南雪』、『雪花栗子瑪德蓮』、『耶誕樹巧克杯』等,為溫馨團聚時光畫上甜蜜美好的句點。


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