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全日空航空 ANA – 天空無國界

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ANA全日空(ALL NIPPON AIRWAY)近年來屢獲得個國際最佳航空公司大獎,期航班網絡密集,不少台灣旅客選擇在新穎明亮且商店齊全的成田機場稍作停留與購物,轉機前往世界各地。

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提早兩個小時來到機場,以為飛往日本的航班之多,應該不需排太久,沒想到因為假期剛放完所以許多人都趁著今年日本團便宜,許多前往日本的航班都客滿了。 這次的東京放空之旅,讓我有機會這個空檔去沉靜一下,順便去東京郊區爬山,享受雪景裡面獨自一人的氛圍。

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搭乘台北飛往日本東京的航班雖然只是短短兩個半小時的航程,但全日空所提供的服務卻也一點也不馬虎。經濟艙兩側為雙人座位,中間排則是四人座位,如同長里程班機般的舒適與寬敞,同時每個人的座位也都有機上個人電視,機上娛樂服務一應俱全。

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食膳方面更讓人深刻體會到日本人對於飲食的講究,洋食與和食的選擇是全日空的一大特色,既然搭成日本的航空公司多數人皆選擇嘗試和食。黑色餐盤與餐盒帶有日本禪風質感,格狀的餐盒代表日本飲食文化少量、多品的特色,光是沙拉、漬物、小菜就有七種,加上主菜炸白肉魚蔬菜,鮮少機上餐能一次品嘗到如此豐富多口味料理,每樣菜色皆清爽又和諧。

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同時,飛機餐最怕碰到微波後半熟的硬米粒,全日空米飯選用日式圓米,口感溫熱綿密,整份料理如同現做般的現做壽司飯般有嚼勁。當然甜點亦是日本飲食文化的重點,一大顆紅豆麻糬甜度適中不膩,菊花般的造型又剛好象徵著秋季。另外也附上包裝精美的日式餅乾以及提供日式綠茶供選擇。全日空的飛機餐各個面向都一絲不苟,同時提供了乘客味覺與視覺上的美好。

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日本人卯足勁來將和食申請加入非物質世界文化遺產,積極保護日本傳統,也希望能改善在快速與西方飲食文化影響下,多樣食材的和食文化被咖哩等製作快速、用餐快速”一盤料理”取代。全日空是日本最大且載客量最大的航空公司,它無疑是代表日本做最好的文化保存示範以及在還未降落前就給外國旅客做了最好的國民外交

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全日空航空 ANA的飛行航線不僅在日本國內是四通八達而已,許多旅人也將東京或大阪當作中繼站,飛往全世界的第一站。 目前針對美國部份, ANA 和 聯合航空是合作伙伴,所以即時是要前往美國遊玩,透過 ANA 可以讓你的視野不止留在東瀛而已,而是走向全世界。

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採訪協力單位: 全日空航空


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About Author: wanlc

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