[嬰兒副食品] 每階段可吃的副食品食材

●未滿六個月要吃副食品的低過敏食材:
‧地瓜、白米、酪梨、高麗菜、紅蘿蔔、白綠花椰菜、南瓜、蘋果、木瓜、葡萄、梨子、雞肉

強烈建議嘗試香蕉 雖然非低過敏食物 但是寶寶們很愛 可以增加食慾

過敏體質每樣新食物建議嘗試七天 觀察是否有過敏現象
 非過敏體質則至少嘗試四天以上 以觀察是否有過敏現象
 不管何種體質 都可能對特定食物過敏 像最普通的蘋果 也是有人會過敏
 每個人可能過敏的食物都不同 所以一定要耐心一樣樣的慢慢嘗試
 才能知道寶寶吃到什麼食物會過敏不舒服 甚至便秘拉肚子等等狀況

●6-7個月
‧蔬菜:高麗菜、紅蘿蔔、綠花椰菜、白花椰菜、南瓜、青江菜、馬鈴薯、地瓜、米豆、蘋果、山藥、芋頭、菠菜、小松菜

‧其他:香蕉、毛豆、婉豆、新鮮栗子、梨子、酪梨、葡萄、木瓜、哈蜜瓜、桃子、李子、豆腐、蘋果

‧肉類:白肉魚(鱈魚、鯛魚等)、雞肉、高湯(雞湯、魚湯、昆布湯等)

●7-8個月
‧蔬菜:萵苣、小黃瓜、番茄、大頭菜、小白菜、大白菜、蛋黃、洋蔥、大黃瓜、青椒、紅黃椒、芥藍菜、秋葵、茄子、油菜

‧其他:黑白芝麻、西瓜、生鮮菇、蘑菇、無調味海苔、豆類(扁豆、四季豆、毛豆、皇帝豆、豌豆等)、各種穀類(燕麥、蕎麥、小米等)、橘子、葡萄柚、柳丁

‧肉類:雞肝、鮭魚、旗魚、鮪魚、蛋黃、雞肉、豬肉、肝

●9-11個月
‧蔬菜:蘆筍、玉米、白蘿蔔、菜豆、芹菜、韭菜、蔥、豆芽菜、冬瓜、茼蒿

‧其他:堅果類、水蜜桃、草莓、黃豆、奇異果、菇類

‧肉類:藍綠魚皮的魚(如秋刀魚)、牛肉

●12個月:蜂蜜(一定要滿一歲才可吃)、全蛋
‧週歲後大致上所有的食物都可嘗試了 要注意軟硬以及大小適合寶寶即可
 像是糖果、花生、椰果等等都很危險 還先不要讓小朋友吃喔!

●容易引起過敏的食物
1. 奶類:吳子聰主任表示,奶類佔易過敏食物的2~7%,因此,除母奶外,鮮奶一歲前要盡量避免。
2. 蛋白:蛋白又比蛋黃容易引起過敏,雖然蛋的營養價值極高,嬰兒時期可不用限制吃蛋的數量,但若寶寶屬過敏體質,照顧者應以避免引起寶寶過敏反應為主,不要讓寶寶太早接觸蛋白。
3. 有殼海鮮:例如蝦、貝類等,這些食物都易引起過敏。一般此類有殼海鮮建議在兩歲以後才讓寶寶食用。
4. 鮭魚、鱈魚:營養師陳雅惠指出,魚類中的鮭魚、鱈魚也較易引起過敏反應。
5. 芒果、奇異果:一般國人均認為柑橘類水果極易引起過敏,但吳子聰表示,經研究調查結果並非如此,柑橘類在國內並非主要引起過敏的水果類食物,而是芒果、奇異果。





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原作者為 amanda
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